Si eres fan del famoso dulce mexicano, y te gusta probarlo en todo platillo, postre o bebida que se pueda, estos cocteles con mazapán serán lo mejor que hayas podido ver. Lo más sano sería que tomaras uno, pero están tan deliciosos que no podrás pararte después del primer. Te presentamos estos cocteles que te dejarán el paladar y el corazón lleno de sabor.
CON CARAJILLO
Ingredientes:
- 60 ml. de Licor 43
- 60 ml. de Café espresso
- 30 ml. de Leche de almendra
- 1 mazapán, mitad desmoronado, la otra mitad va molida
- 1 taza de hielo
- Hielo
- Cacahuate tostado
Procedimiento:
- En un shaker mezcla hielo, mazapán, licor del 43, el café, la leche y agita hasta no dejar grumos.
- Escarcha el vaso primero con miel y después con el mazapán molido.
- Sirve hielos en el vaso y luego el caramillo.
- Decora con los cacahuates.
ROSA DE TLAQUEPAQUE
Ingredientes:
- 30 ml. de Whisky
- 15 ml. de Jarabe natural
- 60 ml. de Crema para batir
- 30 ml. de Café espresso
- 1 Mazapán molido
Procedimiento:
- Coloca el mazapán en un vaso, vierte el café caliente y disuelve el dulce.
- Agrega hielo a un shaker, previamente enfriado, y vierte la crema para batir, el jarabe y el whisky y la mezcla del café, y agita.
- Sirve en una copa martinera.
CREMA DE MAZAPÁN CON MEZCAL
Ingredientes:
- 250 ml. de Mezcal
- 30 ml. de Leche deslactosada
- 1 lata de Leche condensada
- 4 mazapanes
Procedimiento:
- En una licuadora agrega todos los ingredientes menos el mezcal.
- Una vez que se le quiten los grumos a la mezcla, y con la licuadora encendida, ve agregando el mezcal en hilo pausado.
- Sirve en una jarra o en una botella.
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