La sandía es una fruta deliciosa e increíble. Fresca, dulce, ideal para días soleados y calurosos. La picamos y servimos en platos, con su Chilito, sal y limón; la preparamos en agua o paletas de hielo. Pero… ¿Qué tal si nos atrevemos a usarla en cocteles y hacemos un ponche de sandía?
Para hacer este delicioso ponche de sandía optaremos por una presentación creativa, digna de instagramear y que se antojará a primera vista. Obviamente necesitaremos una sandía para poder preparar el delicioso coctel, así como unos cuantos pasos adicionales, pero que valdrán muchísimo la pena.
La receta que te presentamos se puede hacer doble para que la sandía se pueda aprovechar totalmente y no te quedes con una mitad. También puedes hacer unos triangulitos con la sandía sobrante y preparar botana con Chilito Sirilo.
Sin más, te contamos cómo preparar este rico y divertido trago.
Ponche de sandía
Ingredientes
- 1 sandía pequeña
- 6 hojas de menta
- 120 ml. de vodka
- 60 ml. de jugo de limón recién exprimido
- 30 ml. de jarabe natural
- Vino espumoso
- Rodajas de limón
- Brotes de menta
Preparación:
- Con una cuchara grande o cuchara para helados, raspa el interior de la sandía y reserva toda la fruta.
- Licúa los trozos de sandía y las hojas de menta hasta lograr una consistencia de puré suave.
- Haz un colado fino para filtrar los sólidos del puré. Deberás obtener alrededor de unos 250 ml. de jugo de menta-sandía.
- Ya con la mitad de sandía limpia, agrega hielos, vodka, jugo de limón, jarabe y 125 a 150 ml. del jugo de menta-sandía.
- Topa con vino espumoso frío.
- Decora con rodajas de limón y brotes de menta.
Ya lo tienes, ahora prepara tu propio ponche de sandía en casa, súbelo a Instagram y etiqueta a @Shakeadito o usa el hashtag #ShakeaComoQuieras.
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