Como entusiasta de la cerveza, la pregunta “¿de dónde viene la cerveza?” a menudo me ha pasado por la cabeza. Esta bebida burbujeante que trae tanta alegría a nuestras vidas…
El mercado de la cerveza evoluciona. Y es a consecuencia de esta evolución natural que se van buscando los cambios o adaptaciones a las nuevas tendencias. Generando nuevos estilos o…
Dentro de una botella suceden muchas reacciones químicas, pero en particular nos interesan las de oxidación (que suceden cuando una molécula pierde electrones) y las de reducción (cuando, a la…
El mundo celebra el primer viernes del mes de agosto el Día Internacional de la Cerveza, esta celebración inició en el año 2007 en Santa Cruz, California. Actualmente, esta celebración…
Los días de mucho calor solo se antoja tomar una michelada bien fría, o una buena margarita. ¿Qué tal si juntamos los dos? Te presentamos la Margarita Lager, una solución…
Probablemente por aquí tengamos varios conocedores de cervezas y sepan cuántos estilos hay y sepan diferenciarlas, pero para algunos solo existan la clara y la obscura, aunque lo importante sea…
No es hablar por hablar, pero la bebida que más consume la gente o que más consumimos es la cerveza, ya que es fácil de conseguirla y está prácticamente al…