El mezcal es uno de los destilados más socorridos para estas fechas. Si bien puede disfrutarse tomándose derecho, esta vez lo haremos un poco más divertido e incluso puede ser que aquella persona que no se atreve a probarlo normalmente, lo haga.
Este coctel es una especie de margarita, pero con mezcal. Digamos que la diferencia en sabor es la sensación de ahumado que poseen algunos mezcales.
Ingredientes:
- ¾ caballito Jugo de limón
- ½ caballito Jarabe natural
- 1/3 caballito de Controy
- 1 ½ caballito de Mezcal
- Hielo
- Chile serrano en tiras sin semilla.
Instrucciones
- En un shaker colocar un poco de hielo y todos los ingredientes incluido el chile serrano.
- Agitar vigorosamente, hasta sentir el shaker frío,
- Escarchar con sal una copa margarita, colocar un poco de hielo y servir la mezcla colándola.
- Se puede decorar con una rodaja fina de chile serrano o un limón. En caso de que seamos amantes del picante, se pueden agregar más rodajas de chile dentro del trago.
Para este trago te recomendamos hacerlo con mezcal Ojo de Tigre Joven.
