La horchata es una bebida muy popular en México, principalmente en su versión preparada a partir de arroz. En todo el país se pueden ver vitroleros en las taquerías, neverías y más con refrescante agua de horchata. Para los amantes de este sabor, existen dos productos que llevan la deliciosa agua de arroz a nuevos niveles. Te contamos todo en esta nota.
Rumchata
RumChata es una crema de ron con un sabor muy especial, inspirado en la horchata y los toques del caribe. Está hecha de cinco destilaciones de ron caribeño con la receta patentada de horchata, que incluye crema de leche fresca, canela, vainilla y especias de todo el mundo.
La RumChata es perfecta en las rocas, pero si quieres explorar más formas de disfrutarla, te presentamos estas recetas:
Horchata Scotch
- 1 oz. Rumchata
- 1 oz. jugo de naranja
- ½ oz. jarabe de canela
- ¾ oz. whisky
- 2-3 toques de amargo de angostura (opcional)
- 1 rodaja de naranja
*Para hacer el jarabe de canela necesitas: ½ taza de azúcar, ½ taza de agua, y 1 ramita de canela entera. En un cacerola pequeña, colocar el agua, azúcar y canela. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Apagar el fuego y dejar reposar hasta que se enfríe por completo.
Preparación:
- Rodea el borde del vaso con una rodaja de naranja, y usa la misma rodaja como decoración.
- En el vaso con hielos, vacía todos los ingredientes y mezcla muy bien.
- Permite que la mezcla se enfríe bien antes de beber.
Rumchata Martini
- 2 oz. de Rumchata
- 1 oz. vodka de vainilla
Preparación:
- Coloca los ingredientes en un shaker con hielos
- Agita muy bien.
- Sirve en una copa de martini, la copa puede ser escarchada con canela.
Banana Cream
- 1 oz. Rumchata
- ¼ oz. de licor de plátano
Preparación:
- Escarcha la copa o vaso con galletas trituradas (estilo graham).
- Vierte los ingredientes un shaker lleno de hielo.
- Agita bien.
- Sirve el coctel colado en tu copa o vaso.
Lemon Sorbet
- 1½ oz. RumChata
- 1 oz. Limoncello
- 1½ oz. Soda
Este coctel es una recomendación de la propia marca y es muy fácil de preparar:
- Vierte todos los ingredientes en un shaker y agita.
- Sirve colado en un vaso o copa con hielos.
Rumchata Café Helado
- 1 oz. Rumchata
- 3 oz. Café helado
Preparación:
- Agita el licor y el café en un shaker y sirve.
Licor 43 Orochata, la otra cara de la horchata
El Licor 43 Orochata (u Horchata) es sedoso y ligero, es una fusión del tradicional Licor 43 con horchata valenciana que lo hace perfecto para maridar con postres o simplemente como aperitivo. Todo resulta en una explosión de aromas y sabores que no te puedes perder.
Para que no te quedes con las ganas, te compartimos dos recetas con las que puedes disfrutar de esta versión del Licor 43 Orochata.
Batido de fresas Orochata
- 2 oz. Licor 43 Orochata
- 2 oz. leche entera
- 1 oz. leche evaporada
- 1 oz. leche condensada
- 2 bolitas de nieve de fresa
- 2 fresas en trocitos para decoración
- Hielo frappeado
Preparación:
- Agrega todos los ingredientes a un shaker y agita bien
- Sirve sin colar y disfruta
Orochata con café
- 2 oz. Licor 43 Orochata
- Café espresso
- Hielo
- Canela (al gusto)
Preparación:
- Al igual que el trago anterior, todo va al shaker, agitas y sirves.
Como verás las recetas son muy simples de preparar, para que no te pierdas la oportunidad de experimentar los nuevos sabores de la horchata.
Consíguelos en los siguientes enlaces:
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