Si como a nosotros, a tí también te encanta el bourbon, tenemos las recetas perfectas para disfrutarlo. Este estilo de whiskey o destilado tiene unas características muy especiales en términos de sabor y presencia que se prestan muy bien para los cocteles.
Hoy te presentamos una selección de tres deliciosos tragos que puedes preparar en casa, además del típico Old Fashioned o los famosos Sours.
Malteada de bourbon, vainilla y chocolate
Ingredientes:
(Rinde 4 porciones)
- 180 ml. de Bourbon
- 3 tazas de helado de vainilla (preferentemente premium para evitar el exceso de grasa vegetal)
- 1 ½ tazas de leche
- 6 cdas. de jarabe de chocolate, divididas
Preparación:
- Coloca cuatro vasos en el congelador por al menos 30 minutos.
- Añade el bourbon con helado, leche y cuatro cucharadas de jarabe de chocolate en una licuadora.
- Agrega unos 4-6 cubos de hielo y licúa hasta lograr una mezcla uniforme.
- Si deseas espesar más la malteada, añade una media taza más de helado y vuelve a licuar.
- Decora el interior de tus vasos congelados con ½ cucharada de jarabe de chocolate para cada uno.
- Sirve y disfruta.
Mint Julep
Ingredientes:
- 8 hojas de menta
- 8 ml. de jarabe natural
- 60 ml. de Bourbon
- Brote de menta (como garnitura)
Preparación:
- Dentro del vaso, machaca ligeramente las hojas de menta con el jarabe natural.
- Añade el bourbon y llena el vaso con hielo picado.
- Revuelve hasta que el vaso se enfríe por fuera.
- Añade un poco más de hielo para formar un pequeño domo y decora con el brote de menta
Beggar’s Banquet
Ingredientes:
- 60 ml. de Bourbon
- 22 ml. de jarabe de maple
- 15 ml. de jugo de limón fresco
- 150 ml. de cerveza lager bien fría
- Media luna de naranja para decorar
Preparación:
- Añade el Bourbon con jarabe de maple y jugo de limón dentro de un vaso highball con hielos.
- Topa con cerveza lager y revuelve de manera consistente para combinar los ingredientes
- Decora con la rebanada de naranja.
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