Considerado un lujo por muchos, el kiwi es una de las frutas más exploradas en el mundo de la gastronomía y coctelería internacionales, la razón radica en el sabor agridulce que presenta según la maduración que presente.
Se trata de una fruta que aporta gran cantidad de antioxidantes al organismo, es alta en vitamina E y tiene el doble de vitamina C que una naranja.
Para que te atrevas a probarlo, hemos creado una selección de los mejores cocteles preparados con esta fruta. ¿Te atreves?
Kiwi Dream
Es la mezcla perfecta para el verano, los sabores intensos a piña, coco y la fruta estrella hacen de este coctel algo único.
Ingredientes:
- 45 ml. de Ron Malibú
- 45 ml. de Jugo de piña
- 10 ml. de Jugo de limón
- ½ Kiwi fresco
Preparación:
Corta el kiwi en 4 partes, coloca todos los ingredientes en una coctelera y mezcla perfectamente. Sirve con mucho hielo y decora con trozos de kiwi.
Martini de Kiwi
La transformación de un clásico, este coctel tiene un sabor delicioso y una textura al paladar indescriptible.
Ingredientes:
- 1 Kiwi
- 30 ml. de Licor de naranja Controy
- 60 ml. de Ginebra Beefeater
- Rodajas de kiwi para decorar
- Hielo
Preparación:
Macera el kiwi en una coctelera hasta hacer puré. Agrega el licor, la ginebra y el hielo, tapa la coctelera y agita. Sirve en una copa de martini frìa y decora con trozos de kiwi.
Green Night
Es un coctel elaborado con uno de los whiskies más consumidos en el mundo, el Jack Daniel`s, en esta ocasión el kiwi le aportará un sabor que dejará con la boca abierta.
Ingredientes:
- ½ Limón
- 30 ml. de Jarabe natural
- 6 Hojas de albahaca
- 105 ml. de Jugo de kiwi
- 45 ml. de Jack Daniel’s
- Hielo
Preparación:
En una coctelera coloca la lima, las hojas de albahaca y el jarabe natural, macera los ingredientes. Añade el jugo de kiwi, hielo y el whisky, agita y cuela el coctel. Sirve con mucho hielo.
Kiwi Canteen
Los sabores del kiwi son tan especiales, que logran transformar uno de los favoritos del público.
Ingredientes:
- 45 ml. de Buchanan’s Deluxe
- 22 ml. de Jugo de limón
- 22 ml. de Jarabe natural
- 15 ml. de Jugo de kiwi
Preparación:
Vierte todos los ingredientes en una coctelera, agita fuertemente hasta lograr que los ingredientes se mezclen y sirve en un vaso con mucho hielo.
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