La historia de la menta

Aunque todos conocemos esta planta de pequeñas hojas verdes, pocos sabemos que a esta familia pertenecen cerca de 18 diferentes especias y que además entre ellas pueden hibridarse; dando como…

La albahaca en la coctelería 

La albahaca en la coctelería se ha convertido en un potenciado del sabor, único para la preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Cuando escuchamos “albahaca”, comúnmente se piensa en…

Platillos y coctelería mexicana

Platillos mexicanos son el tema que durante el mes de septiembre se convierte en conversación de cualquier reunión y el principal pretexto para cocinar eso que más nos gusta. Seguramente…